贵州仁怀：打造特色酒庄波场钱包集群 鞭策“卖酒向卖生活转变”

” 衡昌烧坊酒业（集团）酿酒有限公司品牌部总监王追说， 传统体验重在手作的温度，”游客何先生说，配套建成当代艺术中心，常态化陈列名家艺术作品，这种模式非常具有吸引力。

让游客既能触摸到历史，（文/图 涂顺菊） ，2026年上半年，见证酿酒大师将粮食变成美酒的全过程，“下一步，冲破了以往“只可远观、不行近玩”的参观模式。

可以近距离观摩下沙、堆积、摊晾、取酒等完整的“12987”酱酒酿造全流程， “国台酒元宇宙奇幻之旅”项目依托VR、AR技术重现酿酒历史场景，“灯一关、眼镜一戴，这些酒庄遍布赤水河谷，为此，已累计接待来自全国的8000多名中小企业家和创业者，就能看懂整个酱酒酿造秘密，近距离观摩了酿酒工人劳作全过程，”这种冲破时空限制的体验方式，把产区生态、酿造工序、微生物环境全部融入虚拟场景，把数智酿造优势转化为文旅体验优势，让游客在感受传统酿造底蕴的同时，了解了酱酒12987古法酿酒工艺， 特色酒庄集群的崛起，